Sorte: 100% Arabica / Hochland, bio-zertifiziert, DE-ÖKO-005.

Diese Arabica-Bohnen stammen aus dem Hochland Perus. Sie haben von sich aus einen geringeren Koffeingehalt als Robusta-Sorten. Darum sind sie zum Entkoffeinieren besonders gut geeignet. Unser schonendes CO2-Verfahren ist dabei besonders gut für den Kaffee, die Umwelt und den Kaffeetrinker.

Mit Hilfe von Wasser und Kohlendioxid wird das Koffein weitgehend entzogen. Danach überrascht dieser entkoffeinierte Kaffee mit seinem kräftigen Geschmack. Seine schokoladig-nussigen Aromen werden mit einer leichten Orangen-Note abgerundet.

Der Kaffee ist sehr bekömmlich. Seine leichte Süße macht ihn zu einem einzigartigen Kaffeegenuss. Er ist für die Zubereitung als Filterkaffee und Espressospezialitäten geeignet.